Beskrivning
Xylitol kallas även för björksocker för att den framställs från björkträd. Det är ett sötningsmedel som smakar som vanligt socker med uppfriskande känsla. Den har ett lågt GI-värde. Xylitol innehåller drygt hälften så mycket kalorier som vanligt socker.
Innehåll
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 240 kJ/1000 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 99,8 g |
| – varav sockeralkoholer | 100 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser
Björksocker (från björk)
Dosering & användning
Ersätter vanligt socker men med betydligt bättre egenskaper. Det är uppfriskande sött med lågt GI och fritt från både gluten och laktos. Används i smoothie, yoghurt, bakverk, glass, dessert med mera.
Kan innehålla spår av nötter, frön, jordnötter, soja och olika sädeslag.
Denna produkt är lämplig för vegetarianer och veganer.
