Beskrivning
-
Ekologisk malen gurkmeja. Passar i curry, grytor och risrätter. Varm gul färg i maten
Sonnentors gurkmeja är ekologiskt odlad och varsamt malen för att bevara färg och smak. Kryddan är känd för sin intensiva gula ton som ger rätter en solig karaktär. Smaken är mild, lätt bitter och påminner något om ingefära.
Gurkmeja används ofta i curryblandningar, men passar även i risrätter, soppor, grytor och till linser. Den kan också blandas i te eller varm mjölk för en aromatisk dryck.
För fylligare smak kan kryddan snabbt stekas i olja eller ghee innan den tillsätts i maten. Sonnentor garanterar hög kvalitet genom ekologiskt jordbruk och noggrant utvalda råvaror. Innehåller 2,9 g kurkumin per 100 g.
Näringsinnehåll
| Näringsämne | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1 264 kJ / 301 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| – varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 53,6 g |
| – varav sockerarter | 3,5 g |
| Protein | 7,4 g |
| Salt | 0,1 g |
Ingredienser: Ekologisk gurkmeja, malen.
Dosering & Användning
Använd i curry, ris, grytor, soppor eller linsrätter. Kan även blandas i te, smoothies eller varm mjölk. Stek gärna snabbt i olja för att få en djupare smak.
Förvaras torrt och svalt.
