Beskrivning
-
Frystorkad renbuljong. Ger upp till 7,5 liter färdig benbuljong.
Närokällans renbuljong är tillverkad av ben och benmärg från renar som betat i finska Lappland, som sedan frystorkats till ett koncentrat. Buljongen har frystorkats vilket gör buljongen fullpackad av näring.
Benbuljong har en lång historik för traditionell användning inom matkonsten samt som hälsobefrämjare. Benen har sjudit i finskt källvatten under 24 timmar. Detta är en naturlig källa för kollagen, glukosamin, kondroitin, hyaluronsyra och olika aminosyror. Dessa näringsämnen kan vara svåra att få i sig om man normalt inte äter mycket inälvor eller broskdetaljer från djuren.
Mängd per dagsdos
Rekommenderad daglig dos: 1 tsk
| Näringsämne | 1 tsk | % av DRI* |
|---|---|---|
| Kollagen | 0,27 g | – |
| Aminosyror: | ||
| Glycin | 72,6 mg | – |
| Glutaminsyra | 40,6 mg | – |
| Hydroxyprolin | 33,0 mg | – |
| Prolin | 38 mg | – |
| Glukosaminer | 1,792 mg | – |
| Hyaluronsyra | 1,06 mg | – |
| Kondroitin | 4,45 mg | – |
* DRI = Dagligt referensintag
– DRI saknas
Ingredienser
Frystorkad benbuljong (källvatten, ben och benmärg av finländsk ren, ekologisk äppelcidervinäge
