Beskrivning

Våra RAW cacao nibs är lätt rostade under 45°C ger de en underbar arom med hinter av tropiska frukter i bakgrunden! Dessutom är de en naturlig källa till fiber, magnesium och fosfor. 

Bönorna bereds genom fermentering, torkning och lättrostning. Bönorna krossas sedan till nibs och de kan användas till allt från sallad, frukt- och nötmixar till bakning med mera!

Högt innehåll av magnesium och fosfor. Magnesium bidrar till att minska trötthet och utmattning. Fosfor bidrar till normal energiomsättning. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost samt hälsosam livsstil.

DRI = Dagligt referensintag.

Ursprungligen kommer kakao från Sydamerika och ansågs av Aztekerna vara gudarnas föda. Det latinska namnet på kakaoplantan kommer ifrån Carl Von Linné, ”Theobroma Cacao”, och betyder just ”gudarnas föda kakao” på latin.

Ingredienser: Ekologiska kakaonibs (krossade kakaobönor)
Ursprung: Sydamerika
Certifiering: EU Ekologiskt
Förvaring: Förvaras torrt och i rumstemperatur

Ekologiska kakaonibs.

Näringsvärde per 100 g

energi: 2642,00 kJ energi: 629,00 kcal
fett: 55,00 g
– varav mättat fett: 34,00 g
kolhydrat: 15,00 g
– varav sockerarter: 1,00 g
fiber: 11,00 g
protein: 13,00 g
järn: 3,60 mg
magnesium: 301,00 mg
fosfor: 537,00 mg
motsvarande salt: 0,10 g