Beskrivning

Rawpowders Gojibär odlas i Qinghai Plateau i Tibet och är en av de absolut största bären på marknaden med en grade på 180 bär per 50 gram, jämfört med andra producenter med en grade på 350 bär per 50 gram, så var uppmärksam på denna aspekt. Gojibär är också kända som vargbär och har en söt speciell smak.

På senare år har människor över hela världen upptäckt många fördelar med gojibäret.

I juli 2006 i Time Magazine kallades goji bäret för ”Breakout Superfruit of the Year”. Dess popularitet och konsumtionen har ökat hela tiden i västerländska länder som USA, Japan, Kanada och Europa.

Många publicerade studier om fördelarna med goji bär, inklusive dess antioxiderande egenskaper etc. Forskare har funnit att goji innehåller många näringsämnen, inklusive 11 väsentliga element, 22 olika spårmineraler, 18 aminosyror, 6 essentiella vitaminer, 8 polysackarider och 6 monosackarider, dessutom så har det också visat sig innehålla 5 omättade fettsyror (essentiella fettsyror, linolsyra, alfa-linolensyra, beta-sitosterol och andra växtsteroler), 5 karotenoider (t.ex. beta-karoten och zeaxantin etc), en xanthophy. Upp till 77% av den totala mängden karotenoider är zeaxantin. Polysackarider är dess huvudbeståndsdel, vilket motsvarar upp till 31% av massans vikt.