Beskrivning

Maca som odlas högt i de peruanska Anderna, är en växt med högt anseende av människor som lever i naturen. Känd i hela världen tack vare den enorma mängd näringsämnen den ger. Rawpowders Maca pulver är populärt bland kunder i alla åldrar, även idrottare i alla klasser.

För 2000 år sedan har Maca varit en viktig del av den lokala kosten i Peru och Bolivia. Nästan varje del av växten utnyttjas. Rötterna till Maca kokas till en söt vätska eller gröt, de jäses till öl, och bladen äts råa. Under den spanska koloniserings perioden var Maca så uppskattad att den användes som en form av valuta. Historien berättar hur Incafolket konsumerade Maca innan strid för att öka sin styrka. Rawpowders Maca har odlats organiskt i Peru på en höjd på över 4000m.

Maca, eller Lepidium meyenii, har en hög koncentration av mineralerna selen, kalcium, magnesium och järn. Den innehåller 10% protein, 60% kolhydrater, och 9% kostfiber. Den är också rik på omega 6, 9 fettsyror, linolensyra och oljesyra. Dess protein är sammansatt av 19 aminosyror. Dessa inkluderar 7 av de 8 essentiella aminosyror – det som vi behöver i vår kost men kan inte bilda själva och måste skaffas från vår mat. Den är allmänt känd som Peruansk ginseng.

Maca pulvret har vunnit Platinum Award priset för bästa ekologiska superfood 2011.

Innehåll

Näringsvärde per 100 g

Ingredienser
Ekologiskt svart maca pulver.

Ursprung: Peru